GALLETITAS DE BANANA Y AVENA
Sin azúcar, sin harinas, quedan Blanditas húmedas y facil de agarrar. Solo se necesita una BANANA madura y 1/2 taza aprox de avena instantánea.
Pisas la banana y vas incorporando la avena. Armas bolitas y las aplastas en una fuente aceitada para horno. En 15min están listas!
TIP: le podes agregar pasas de uvas, coco, chip chocolate, etc.
Dips saludables para comer con talitas o untados en galletas de arroz
MAYONESA DE ZANAHORIA:
1zanahoria cocida al vapor procesada junto 1cda aceite de oliva provenzal y unas gotitas de jugo de limón
GUACAMOLE:
1 palta pisada
1 tomate picado chiquito
1/2cebolla picada chiquita (se hace con cebolla cruda, yo use cocida al vapor)
Abundante jugo de limón
Aceite de oliva
POSTRE DE MAICENA SABOR FRUTILLA
INGREDIENTES:
1 Taza de leche
2 cdas de fécula de maiz (maicena)
6 frutillas procesadas
1cda azucar mascabo (opcional)
Esencia de vainilla
PROCEDIMIENTO:
Poner la leche en una ollita a fuego medio. Disolver la maicena en un poco de leche fría (para evitar grumos) y agregar a la ollita, revolver constantemente a fuego bajo. Sumarle las frutillas procesadas y el azúcar, seguir revolviendo. Por último la esencia de vainilla. Cuando esté espeso retirar del fuego y dejar enfriar en moldecitos
CARITAS DE PAPA
INGREDIENTES
1/2kg de puré de papa
1clara
2cucharadas de fécula de maíz…. y al moldecito.
PROCEDIMIENTO
Hervir las papas, realizar el puré. Añadir la clara y la fécula de maíz. Mezclar y agregar a los moldes. Colocar en placa aceitada para que no se peguen.
